Atelier La Pierre Blanche - M. Crémillieux Fabien

Dans son atelier, Fabien Crémillieux vous présente son activité de forgeron-coutelier et quelques-unes de ses réalisations (couteaux, ferronneries et accessoires).

Les couteaux sont réalisés de façon artisanale, au grès des inspirations et des matériaux disponibles :
- Toutes les étapes de fabrication sont assurées par Fabien : travail à la forge, traitement thermique de l'acier, assemblage, mise en forme du manche, étui en cuir…
- Les lames sont en acier (lames forgées, trempes sélectives, utilisation régulière d'acier de récupération).
- Les manches sont principalement en bois locaux (chêne vert, buis, cade, noyer...)
- Les étuis en cuir sont moulés sur mesure (cuir tanné végétativement, coutures main en utilisant la technique du point sellier).

Par souci de cohérence, Fabien utilise essentiellement du charbon de bois de chêne vert pour la forge (ce charbon est fabriqué en meule traditionnelle - la charbonnière à lieu une fois par an en Sud-Ardèche et est conduite par Fabien lui-même).