Olivette de la chapelette

En pleine garrigue, nos oliviers élevés au sec et en terrasse produisent une huile d'olive, véritable jus de fruit exceptionnel.
Les qualités gustatives, organoleptiques et chimiques sont au rendez-vous. Acides gras, mono et poly-insaturés, polyphénols, vitamine A et E ainsi que les phytosrérols sont toujours largement présents pour votre santé.
Notre verger ne comporte que des vieilles variétés ardéchoises adaptées à ce terroir particulièrement difficile, qui bénéficient de notre climat méditerranéen.