Confiturerie Soppreg

Située à la Souche, au pied des Cévennes Ardéchoises, entreprise artisanale qui transforme les fruits de la région en confitures, gelées, coulis et fruits condimentés au vinaigre de cidre.

A partir de miels régionaux, fabrication pour les apiculteurs des confitures sucrées au miel.

Depuis 2007, dans les locaux, biscuiterie qui produit une gamme originale de sablés, macarons, moelleux ainsi que des biscuits salés.

La région connue pour la production de châtaignes a conduit l'entreprise à développer une large gamme de produits sucrés et salés autour de ce fruit.