Ô MOULIN DU MONGE

Paysan depuis toujours, après l'abandon des vaches, lassé de sa façon de travailler, Christophe décide en 2015 de se tourner par conviction vers l'agriculture biologique avec pour objectif de transformer et vendre la majeure partie de ses cultures : et voilà comment un moulin sur meule de pierre du Sidobre écrase ses blés.