Hôtel des Rohan
La baronnie de Soubise est entrée dans la famille des Rohan en 1575, par le mariage de Catherine, héritière des Comtes de Parthenay, avec René de Rohan. C’est elle, semble t-il, qui au début du XVIIème siècle fit construire le bel hôtel. Soubise deviendra principauté en 1667 sous Louis XIV.
Cette belle demeure de style Renaissance s'élève sur quatre niveaux desservis par un escalier central. Les éléments remarquables sont la façade extérieure et le mur latéral, ainsi que la cheminée située au rez-de-chaussée. Il faut noter l'abondance de motifs sculptés tant à l'intérieur qu'à l'extérieur (décors guerriers, feuilles et éléments végétaux, motifs, guirlandes, niches, coquilles, frises fantaisies).